Les miscellanées culinaires de Mr Schott

       Après ses Miscellanées, ce bon Monsieur Schott a récidivé avec les miscellanées culinaires. Un merveilleux salmgondis d’informations drôles, étonnantes, savoureuses, intelligentes, informatives, incongrues mais bien sûr la plupart du temps inutiles !
Ainsi, le plan de table d’une famille Amish n’aura plus de secret pour vous de même que les meilleures façons de cuire le chien ou le détail du menu d’un grand restaurant durant le siège de Paris réalisé avec les animaux du zoo de Vincennes.
Certaines sont à garder en devises dans nos cuisines telles que “selon un proverbe espagnol, pour assaisonner la salade, il faut : un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel, un prodigue pour l’huile, un fou pour la remuer.
Bref, le livre idéal à avoir sous la main pour passer un bon moment lors de nos méditations dans les toilettes !

Les miscellanées culinaires de Mr Schott – Ben Schott – Editions Allia – 15 €